פלסמה הינה נוזל שקוף בגוון צהבהב הזורם בכלי הדם של בעלי חוליות.  

הפלסמה עשויה בעיקר מים פיזיולוגיים המהווים כתשעים אחוז מהרכבה, וכן חלבונים שונים כגון: גלובולין, אלבומין ופיברינוגן, מלחים כגון: סידן, זרחן, נתרן, אשלגן ועוד. בפלסמה אין תאי דם. הסרום (serum) הוא הפלסמה של הדם ללא גורמי הקרישה (כגון פיברין).
הרכב הפלסמה מאפשר מעבר טסיות דם המהוות חלק ממנגנון קרישת הדם, תאי דם אדומים המובילים חמצן, תאי דם לבנים של מערכת החיסון, הורמונים, אנזימים, ליפופרוטאינים, חומצות אמינו וסוכרים הדרושים לתפקוד יעיל של הגוף וכן רכיבים נוספים כמו חומרי מזון החיוניים לתחזוקת תאי הגוף. כמו כן מאפשר נוזל הפלסמה הוצאה וסילוק פסולת אל מחוץ לגוף.
כאשר עורכים ניסוי ושמים דם במבחנה, ניתן לראות שנוצרו שלוש שכבות. החומר העליון הוא נוזל הפלזמה, השכבה הדקה שמתחתיו אלו הן כדוריות דם לבנות ולמטה נמצא נוזל אדום אלו הן כדריות הדם האדומות.
(ויקופדיה,2006). יש לציין שבפלסמה נימצאים אותם הנוגדנים המיוצרים בטעות ע"י מערכת החיסון במחלת הפמפיגוס ותוקפים את עור וריריות.

שימו לב: בפלסמה יש עוד המון מרכיבים חיוניים! שיכולים ללכת לאיבוד בזמן הסינון.